Anya! Éhes vagyok!

 Nem tudom, anyukám találmánya-e, de annak idején, 30-40 éve, mikor még nem voltak fedeles műanyag edények, ilyent sütött a piknik alapon szerveződő munkahelyi partykra. Szóval anyukám, hogy minél könnyebb legyen a biciklin a szállítás - mert nem tartoztak az autós…

 Jó ritkán találok ide mostanság, nagyjából örülök, hogy élek... Viszont lassan felejtem el megint a tuti kis receptet, amit a minap rögtönöztem értékmentés céljából. Mert túl sokminden volt a hűtőben, aminek napokon belül lejárt a szavatossága, úgyhogy azokat mind…

A név elég fura, elég kíváncsi lettem én is, mikor az étteremben ezt javasolták menünek, amikor Réka keresztelőjére készültünk. És tulajdonképpen rántott csirkemellről van szó. A különbség mindössze annyi, hogy prézli helyett olajos magkeverékbe kell panírozni.Az eredmény…

Tegnap csináltam Anyukáméknak tárkonyos hagymalevest,akkor vettem észre,hogy a receptet itt még nem is ostottam meg Veletek. Hát gyorsan pótolom.Hozzávalók: kis olaj,sok-sok vöröshagyma (én tegnap 7 nagy fejet tettem bele,ez 7 embernek éppen elég volt,így most ahhoz írom a többi…

Az ötlet nem egészen saját. A férjem találta nekem ( vagy magának? ) még régen. Az eredeti recept szerint egy vagy két tábla csokit kell felolvasztani és elkeverni darált keksszel, erre megy rá a meggylekvár és a két zacskó tejszínhabporból a hab. Kipróbáltam, nem volt…

No akkor egy apabarát ebédnekvaló,szintén sok variációs lehetöséggel.Azt hiszem ez saját kútföböl kipattant eledel,ilyen formában legalábbis.Ami miatt én nagyon szeretem(persze az izélményt leszámitva),hogy mellé már csak egy salátát kell összedobni,a másik pedig,hogy…

 A csirkecomb és csirkeszárny - ami gyakorlatilag a gyerekek csirkecombja - elég gyakori kaja nálunk, mert nagyon egyszerű és gyors, csak fűszer, és mehet be a sütőbe, egy óra múlva kész is. Néha pulykacomb-darabokat is fűszerezek ugyanilyen módon. És hogy ne legyen unalmas,…

Ezt a receptet tegnap szülte a fantáziám,mivel a párom meglátta hütöben a múlt héten vásárolt póréhagymát,és kissé szemrehányó hangon megkérdezte,hogy ezzel mi lesz?Mi lenne,megcsinálom ebédre.A karajt már kiolvasztottam,bár más tervem volt vele,de muszáj volt valamit…

Ez a családban lévő gyerekek nagy kedvence, kicsiknek és nagyoknak.A hússzeleteket, ami lehet csírke, pulyka vagy sertés kikloffolom (van, hogy kimarad!!), sózom borsozom, majd bepanírozom, de úgy, hogy liszt, tojás (és reszeltsaj lenne, de ezt leegyszerűsítve már a tepsiben van!).…

Be kell valanom,hogy ez egy lopott recept,de már nem emlékszem honnan loptam,a lényeg,hogy nálunk nagy kedvenc.En azért is szeretem ,mert sokféleképpen lehet variálni!Ide most azt irom le,ami az én kedvencem,arra már sajnos nem emlékszem mi is eredeti...:)Hozzávalók:1 cs. bacon szalonna…

 Ha már Kikocs cukkini krémlevese így bejött az egész családnak, gondoltam óvatosan továbbmegyek és megpróbálok én is még több zöldséget csempészni az asztalra. Mivel a kert éppen most ontja a cukkinit, maradtam nála. Megnéztem több receptet, aztán feltérképezve a…

 A póréhagymát általában csak zsíros kenyérrel szeretik a legtöbben. De ez egy olyan recept ami pikánsá teszi az egyszerű sült húst és egy kis extra ízt ad neki.Természetesen ha valaki nyersen nem szereti a póréhagymát akkor pároltan se fogja, de szerintem érdemes…

 Ha csirke, akkor nálunk a favorit a sült csirke. Egy csirkének csak két szárnya van sajnos, pedig ebből a jó ragadós-ropogós részből nálunk ez nagyon kevés. Így került a családi recepttárba a csak szárnyakból álló sült csirke… Hozzávalók : 1 kg csirke…