Egy ideje már nem nagyon veszünk boltban se kenyeret,se kiflit,inkább itthon megsütöm,igy legalább tudom mi van benne...

Régen még elképzelni sem tudtam,hogy én két gyerek mellett ilyeneket fogok csinálni,mindig féltem,hogy túl bonyolult,de aztán kaptam egy kenyérsütögépet,kicsit késöbb meg egy kiflireceptet és rájöttem,hogy nem olyan nagy ördöngösség!A kenyérrecepteket azért nem irom le mert rájöttem,hogy ahányféle gép,mindegyikhez más kell,de a kiflit szivesen megosztom mással!Egyszerü és finom.

Hozzávalók:

0.5 kg liszt, 6 dkg vaj(vagy zsir), 2.5 dkg élesztö, 1dkg só, 3 dl tej, 2 kk cukor

Élesztöt felfuttatom a langyos cukros tejben,a többi hozzávalóval összedagasztom(max 10 perc),kinyújtom fél-1 centisre és mint a pizzát felszeletelem nyolc cikkelyre,feltekerem,kiflit formázok belöle,sütöpapiros tepsibe rakosgatom és a sütöben 50 percig hagyom kelni.Nekem elektromos sütöm van,néha felkapcsolom 50 fokra,igy ducibbak lesznek.50 perc letelte után meg lehet kenni a tetejét tojássárgájával igy fényesebb lesz,én nem szoktam...csak felkapcsolom a sütöt 200 fokra és kb 20-25 perc alatt megsül.

Lehet variálni is,én szoktam sajtot,sonkát,bacon szalonnát,kolbászt beletekerni,talán jó kis édes pritaminpaprikát is lehetne,de ez most jutott eszembe,még nem próbáltam.

Én max 20 perc alatt megvagyok vele ,utána a sütöt bekapcsolni meg már csak egy mozdulat.